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日本語講座 平成29年度 フィリピン料理教室

 尼崎市国際交流協会日本語講座では、年に一度、料理教室を開催しています。日本語学習者の皆さんがこの日は先生役になり、それぞれの出身国の料理の作り方を日本語で説明します。また、準備から後片付けまで、一緒に料理を作る過程のおしゃべりも楽しみながら、学習者の皆さんと講師陣の親睦を深める機会にもなっています。
フィリピン料理1
 2017年(平成29年)は11月15日(水)、フィリピン風カレーと具だくさんスープをみんなで作って食べました。フィリピン出身の川村チョーナさん、加藤ヒルダさん、清水エストレリアさんが先生役で、ほかの日本語学習者とボランティア講師が生徒役です。学習者17人、講師21人、講師陣をいつも指導して下さっている近藤先生と、この日来訪された園田学園女子大学の学生さん、合計40人の参加でした。
フィリピン料理2 フィリピン料理3
 野菜たっぷりのフィリピン風カレー「カルディレータ」も、酸味の利いた調味料を使ったスープ「シニガンマノック」も、とてもおいしくでき上がりました。
フィリピン料理4
 できあがったカレーとスープを、調理室となりの和室で、みんなでワイワイ言いながら味わいました。
協会員が撮影した動画を Youtube で見ることができます。

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